مطعم سِماق هو مشروع عصري في المنطقة الشرقية يقدم تجربة طعام متجددة تجمع بين التراث والابتكار. يستوحي المطعم اسمه من أحد المكونات الشرقية المعروفة بنكهتها المميزة، ليكون رمزًا لتوازن النكهات وثراء التجربة. يقدم سِماق أطباقًا مختارة بعناية، تم إعدادها لتناسب الذوق المحلي والعالمي، في بيئة أنيقة تحتفي بالتفاصيل.